Helsingissä tarjoiltiin tänään ”ihmislihaburgereita” – Kävimme maistamassa: ”Parempaa kuin Mäkkärissä”

04.10.2018 19:55 | Muropaketin toimitus

Suomalaismediat uutisoivat syys-lokakuun vaihteessa laajalti Helsingissä pian avattavasta pop-up-ravintolasta, jossa tarjoiltaisiin yhden päivän ajan ”ihmislihahampurilaisia”. Tietenkin Muropaketin oli lähdettävä Helsingin Narinkkatorille ottamaan selvää, mistä oli kyse.

Heti alkuun selvennys:

Aitoa ihmiskarjaa ei Narinkkatorilla ollut tänään tarjolla. Nälässä vaeltavan kansan oli tyydyttävä siis korvikkeeseen. Hurjalta kuulostanut lounasannos sisälsi ihmisen sijaan eläinperäisen pihvin, jossa yhdistyivät naudan ja possun jauheliha kuutioituun kananmaksaan. Helsinkiin saapuneen brittikokki Tom Wolfen mukaan resepti perustuu ”ihmislihaa syöneiden henkilöiden kuvauksiin kokemuksestaan”.

Mediumiksi paistetun pihvin lisäksi hampurilaissämpylän välistä löytyi salaattia, suolakurkkua, Dijon-majoneesia ja ”veriketsuppia” eli vadelmapyreetä, punaviinietikkaa ja ketsuppia.

Muropaketin kaksihenkinen lähetystö totesi hampurilaisen sangen toimivaksi kokonaisuudeksi, joka maittoi viileässä syysilmassa sangen hyvin. Rehellisyyden nimissä on kuitenkin todettava, että eroa hieman laadukkaampaan perusburgeriin oli vaikea huomata.

Roskaruokaravintoloiden pöperöt Wolfen luomus peittosi kuitenkin ilmiselvästi. Toisaalta: mikäpä ei?

Erikoisinta torstain lounastunnissa oli Narinkkatorilla aidatulla alueella laahustaneet zombinäyttelijät sekä The Walking Deadin tunnusmusiikki, jota säestivät elävien kuolleiden örinät.

Kyllä, ihmislihaburger-ravintola oli The Walking Deadin uuden kauden markkinointitempaus. Suomessa hittisarjaa esittää yhdeksännelläkin kaudella FOX-kanava. Ensimmäinen uusi kausi nähdään maanantaina 8. lokakuuta kello 22.00.

Uusia jaksoja voi katsoa vaikkapa paljon puhuttua ihmislihaburgeria mutustaen. Tom Wolfen kehittämä resepti on nimittäin poimittavissa talteen seuraavan kuvan jälkeen.