eSDome tutki energiajuomat – mistä löydät parhaat pärinät?

eSDomen syväluotaava tutkimus paljastaa energiajuomien erot! Mistä eJuomissa on kyse ja mistä irtoaa parhaat pärinät? Tero Leettiniemi selvitti!

Ihmisten vuorokaudessa tarvitsema energia ja ravinnon energiansisältö ilmaistaan yleensä kilojouleina tai kilokaloreina. Näistä joule on uudempi energian määritelmä, mutta yleisesti ottaen kilokaloreista puhuminen on vakiintuneempaa. Yksi kalori on 4,1868 joulea. Yksinkertaisuuden vuoksi tässä artikkelissa puhutaan jatkossa kilokaloreista. 11-15 vuotiaiden poikien energiantarve vuorokaudessa on noin 2400 kcal, aikuisen ihmisen energiantarve on aktiivisuudesta ja sukupuolesta riippuen noin 2000-2500 kcal.

Yleisesti ottaen energiajuomia juodaan kuitenkin niiden sisältämän piristävän aineen, kofeiinin (1,3,7-trityyliksantiini) vuoksi. Kofeiini on maailman laajimmin käytetty keskushermostoa ja aineenvaihduntaa kiihottava aine. Kofeiinin jonkinasteisena standardimittana voidaan pitää 100mg annosta. Tämän määrän saa keskimäärin kolmesta desistä energijuomaa, yhdestä 1,25dl kahvikupista tai kofeiinitabletista. Normaalissa kolajuomatölkissä on noin 42mg kofeiinia, eli niihin suhteutettuna energiajuomien kofeiinipitoisuus on noin 2,5-kertainen.

Lue koko artikkeli: eSDomen suuri energiajuomakatsaus